O Cosmopolitan é um dos cocktails mais famosos e icônicos da história. Conhecido por sua cor rosa brilhante e sabor doce e ácido, é frequentemente associado à sofisticação e elegância. No entanto, poucas pessoas conhecem a história por trás deste cocktail.
A história do Cosmopolitan remonta aos anos 80, quando um bartender chamado Cheryl Cook trabalhava no lendário bar chamado “The Strand” em South Beach, Miami. Cook criou uma bebida que misturava vodka, suco de limão, Cointreau e cranberry juice. Ela estava procurando por uma bebida que fosse refrescante e deliciosa, mas não muito doce, e encontrou a combinação perfeita com esses ingredientes.
No entanto, a bebida não se tornou popular até que outra bartender, chamada Dale DeGroff, experimentou a receita em 1987 e a trouxe para a cidade de Nova York. Lá, ele começou a servi-la no lendário Rainbow Room, que era um dos locais mais badalados da cidade na época. DeGroff fez algumas alterações na receita original, adicionando suco de lima e trocando o Triple Sec pelo Cointreau, e batizou a bebida de “Cosmopolitan”.
Foi só na década de 1990 que o Cosmopolitan começou a se popularizar em todo o país, graças em parte à personagem Carrie Bradshaw, da série “Sex and the City”. A bebida tornou-se a bebida favorita da personagem principal, interpretada por Sarah Jessica Parker, e foi apresentada em vários episódios da série.
Desde então, o Cosmopolitan tornou-se um dos cocktails mais populares do mundo, com variações da receita sendo servidas em bares e restaurantes em todo o mundo. Embora a receita original tenha mudado um pouco ao longo dos anos, a essência do cocktail permanece a mesma: uma mistura refrescante e saborosa de vodka, Cointreau, suco de limão e cranberry juice.
Hoje, o Cosmopolitan é um símbolo de elegância e sofisticação, frequentemente associado a festas glamorosas e noites animadas. Seja você um fã de longa data ou esteja experimentando pela primeira vez, um Cosmopolitan é uma escolha clássica para qualquer ocasião especial.
Como Fazer o Drink Cosmopolitan
Ingredientes:
- 45 ml de vodka
- 30 ml de Cointreau
- 30 ml de suco de cranberry
- 15 ml de suco de limão
- Gelo
- Casca de laranja para decorar (opcional)
Modo de preparo:
- Encha uma coqueteleira com gelo e adicione todos os ingredientes – vodka, Cointreau, suco de cranberry e suco de limão.
- Agite vigorosamente por cerca de 15 segundos para misturar todos os ingredientes e gelar bem a bebida.
- Coe a mistura diretamente em uma taça de coquetel previamente resfriada.
- Para decorar, use uma casca de laranja e torça-a sobre o coquetel para liberar os óleos essenciais da fruta. Esfregue a casca na borda da taça e coloque-a sobre o coquetel.
- Sirva e aproveite!
Dicas:
- Se você quiser uma bebida mais doce, adicione um pouco de xarope simples.
- Use suco de cranberry natural e fresco para obter um sabor mais autêntico.
- Para uma apresentação ainda mais impressionante, experimente colocar a taça de coquetel no freezer por alguns minutos antes de servir para que ela fique bem gelada.
Agora que você sabe como fazer um Cosmopolitan clássico, é hora de preparar esse delicioso drink em casa e desfrutar do sabor refinado e equilibrado desse cocktail lendário.
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