O Sidecar é um dos coquetéis mais clássicos e elegantes da história da mixologia. Seu sabor suave e cítrico, combinado com a sofisticação do brandy, o tornam um dos favoritos dos amantes de coquetéis em todo o mundo.
Mas de onde vem essa bebida elegante? Vamos explorar a história do Sidecar.
A origem exata do Sidecar é incerta, mas acredita-se que tenha sido criado durante a Primeira Guerra Mundial. Muitos acreditam que foi criado em um bar em Paris, que servia oficiais americanos e britânicos. Um dos soldados costumava andar em uma motocicleta com sidecar, e o coquetel recebeu o nome em homenagem a esse veículo.
Outra teoria é que o coquetel foi criado em um bar em Londres, onde era servido para oficiais britânicos. Acredita-se que o nome “sidecar” foi inspirado em um dispositivo de proteção lateral que era comum nos cavalos de montaria na época.
Independentemente de sua origem exata, o Sidecar se tornou um dos coquetéis mais populares da década de 1920. Foi especialmente popular entre os membros da elite parisiense, que frequentavam bares e casas noturnas famosas como o Harry’s New York Bar e o Ritz.
A receita original do Sidecar é uma mistura de brandy, licor de laranja e suco de limão. Mas ao longo dos anos, muitas variações foram criadas. Algumas receitas usam mais brandy, outras mais licor de laranja. Algumas adicionam xarope de açúcar ou triple sec. Mas, independentemente da variação, o Sidecar mantém sua sofisticação e sabor intenso.
Hoje, o Sidecar continua sendo um dos coquetéis mais populares em bares de todo o mundo. É um clássico que nunca sai de moda, e é frequentemente visto em eventos elegantes e ocasiões especiais. Muitos mixologistas modernos adicionaram seu próprio toque à receita, criando novas variações para atender a todos os gostos.
Se você é fã de coquetéis sofisticados e saborosos, não pode deixar de experimentar o Sidecar. É uma bebida que tem uma história fascinante e um sabor inigualável. Experimente fazer em casa e descubra por que é um dos coquetéis mais elegantes e clássicos da história.
Receita Completa do Sidecar
Ingredientes:
- 50 ml de brandy
- 20 ml de licor de laranja (como Cointreau ou Grand Marnier)
- 20 ml de suco de limão fresco
- Gelo
Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo.
- Agite vigorosamente por cerca de 15 segundos.
- Coe a mistura em uma taça de coquetel previamente gelada.
- Decore com uma fatia de limão ou casca de laranja.
Dica: se preferir um coquetel mais doce, adicione uma colher de chá de xarope simples à mistura antes de agitar.
O Sidecar é um coquetel elegante e clássico que tem sido apreciado há décadas. Experimente fazer e impressione seus amigos e familiares com sua habilidade na mixologia.
E se você já achou esse post bem legal, imagine ter o Mais Completo e Detalhado Livro Digital de Drinks!
Tenha na palma de sua mão centenas de receitas com Jurupinga, Gin Tônicas, Drinks Clássicos, os Drinks Mais Consumidos do Momento, Caipirinhas, Mojitos, Daiquiris, Batidinhas e Muito Mais!
O e-book Dose Extra é perfeito tanto para quem deseja lucrar com drinks, quanto para quem deseja receber muito bem seus amigos e familiares, economizando fazendo você mesmo!
Dose Extra Oficial – Todos os Direitos Reservados
