Bobby Burns é um coquetel clássico que tem sido apreciado há mais de um século em todo o mundo.
A história por trás desse famoso coquetel é rica em lendas e contos que remontam a meados do século XIX.
Acredita-se que o nome do coquetel seja uma homenagem ao poeta escocês Robert Burns, que é conhecido por suas famosas obras como “Auld Lang Syne” e “Tam o’ Shanter”. Burns é amplamente considerado um herói nacional na Escócia, e muitos acreditam que o coquetel tenha sido criado em sua homenagem.
A história do Bobby Burns é um pouco nebulosa, mas acredita-se que tenha sido criado no final do século XIX, em homenagem a Robert Burns, e que tenha se tornado popular em Nova York, no início do século XX.
A receita original do Bobby Burns incluía uísque escocês, vermute doce e Bénédictine, um licor doce com notas de ervas e especiarias. O coquetel era servido em um copo de coquetel e era decorado com uma cereja ao marasquino.
Com o passar dos anos, o coquetel passou por várias alterações e variações, com alguns bartenders substituindo o Bénédictine por outros licores, como o Chartreuse. A receita também foi modificada para incluir uísques de outras regiões, como o uísque irlandês.
Como Preparar o Bobby Burns
Atualmente, o Bobby Burns é considerado um coquetel clássico e pode ser encontrado em bares de todo o mundo. A receita mais comum inclui:
- 60 ml de uísque escocês
- 30 ml de vermute doce
- 7,5 ml de Bénédictine
- Casca de limão siciliano para decorar
Para preparar o coquetel, basta misturar todos os ingredientes em um copo de mistura com gelo e mexer bem. Em seguida, coe o coquetel em um copo de coquetel resfriado e decore com uma casca de limão siciliano.
O Bobby Burns é um coquetel sofisticado e elegante que tem resistido ao tempo. Com sua história rica e sabor único, é fácil entender por que este coquetel tem sido apreciado por tantos anos. Experimente você também e descubra o sabor clássico do Bobby Burns.
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