O Manhattan é um coquetel clássico à base de uísque que tem uma história fascinante. O coquetel foi criado no final do século XIX, provavelmente em torno de 1870-1880, em Nova York.
Existem várias teorias sobre a origem do Manhattan, mas a mais aceita é que foi criado em um bar chamado Manhattan Club, localizado na Broadway, em Manhattan. O bar era frequentado por políticos influentes e empresários ricos da cidade, e o coquetel teria sido criado especialmente para um jantar em homenagem a um candidato a governador do estado de Nova York, Samuel J. Tilden, em 1874.
A receita original do Manhattan era feita com uísque americano bourbon, vermute doce e angostura bitters, e era servido em um copo de cocktail. Com o tempo, o coquetel foi ganhando variações, com o uso de diferentes tipos de uísque (como o rye whiskey), vermute seco, cereja e casca de laranja para decorar.
O Manhattan se tornou um dos coquetéis mais populares do mundo, e sua fama atravessou gerações. Ele é um coquetel clássico que permanece relevante até hoje, e pode ser encontrado em bares e restaurantes em todo o mundo.
Receita do Coquetel Manhattan
Ingredientes:
- 60 ml de uísque americano bourbon ou rye whiskey
- 30 ml de vermute doce
- 2 dashes de Angostura bitters
- Gelo
- Cereja ou casca de laranja para decorar
Modo de Preparo:
Para preparar, coloque o uísque, o vermute e os dashes de bitters em uma coqueteleira com gelo e agite bem até resfriar. Em seguida, coe a mistura em um copo de cocktail previamente resfriado. Decore com uma cereja ou casca de laranja.
Você pode ajustar a quantidade de vermute para atender ao seu gosto pessoal. Alguns preferem um coquetel mais seco, com menos vermute, enquanto outros preferem um coquetel mais doce, com mais vermute. Experimente diferentes proporções para encontrar a combinação perfeita para você!
O Manhattan é um coquetel elegante e sofisticado, perfeito para uma noite especial ou uma ocasião especial. Aproveite!
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