A história do coquetel Bloody Mary remonta aos anos 1920, em Paris. Acredita-se que o famoso bartender Fernand Petiot, que trabalhava no Harry’s New York Bar em Paris, foi o responsável por criar o coquetel original.
Segundo a história, Petiot começou a experimentar com ingredientes diferentes para criar um novo coquetel que seria único e memorável. Ele misturou vodka com suco de tomate, limão, pimenta preta, sal e molho Worcestershire. No entanto, ele sentiu que algo ainda estava faltando.
Foi então que um cliente americano pediu a ele para adicionar Tabasco ao coquetel para dar um pouco de calor extra. E assim nasceu o Bloody Mary que conhecemos hoje em dia.
O coquetel rapidamente se tornou popular, especialmente entre os americanos em Paris. Acredita-se que o nome “Bloody Mary” tenha sido uma homenagem à Rainha Mary I da Inglaterra, que ficou conhecida como “Bloody Mary” por ter perseguido e executado muitos protestantes durante seu reinado.
Ao longo dos anos, o coquetel evoluiu e muitas variações foram criadas. Algumas pessoas adicionam suco de limão extra, outras preferem um pouco de aipo ou uma pitada de pimenta caiena. Mas a base do coquetel permanece a mesma, e continua a ser um dos coquetéis mais populares do mundo até hoje.
Receita do Bloody Mary
Ingredientes:
- 60 ml de vodka
- 120 ml de suco de tomate
- 15 ml de suco de limão
- 5 ml de molho Worcestershire
- 2 gotas de Tabasco (ou mais, se preferir mais picante)
- Uma pitada de sal e pimenta preta
- Gelo
- 1 talo de aipo (opcional)
- 1 fatia de limão (opcional)
Modo de preparo:
- Encha um copo alto com gelo.
- Adicione a vodka, o suco de tomate, o suco de limão, o molho Worcestershire, o Tabasco, o sal e a pimenta.
- Misture bem.
- Decore com um talo de aipo e uma fatia de limão, se desejar.
- Sirva imediatamente.
Lembre-se que as quantidades podem ser ajustadas de acordo com o seu gosto pessoal. Alguns preferem mais picante, outros preferem menos salgado. Experimente e descubra a combinação perfeita para você!
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