Cerveja Amanteigada do Harry Potter

A cerveja amanteigada é uma bebida mágica e icônica do universo de Harry Potter. Ela é mencionada pela primeira vez no livro “Harry Potter e a Pedra Filosofal” e é uma das bebidas favoritas dos bruxos.

De acordo com a história, a cerveja amanteigada foi inventada por uma bruxa chamada Gunhilda de Gorsemoor, que viveu no século XII. Ela criou a bebida como um remédio para tratar resfriados comuns e outras doenças, e usava ingredientes como manteiga, açúcar e cerveja.

A cerveja amanteigada se tornou popular entre os bruxos e, ao longo dos anos, foi aprimorada e aperfeiçoada. Ela é geralmente servida quente, com uma espuma cremosa e um sabor doce e reconfortante.

Em Hogwarts, a escola de magia frequentada por Harry Potter e seus amigos, a cerveja amanteigada é servida nas festas e eventos especiais, como a Copa Mundial de Quadribol. A bebida também é vendida em Hogsmeade, uma vila bruxa próxima a Hogwarts, em locais como o Três Vassouras e o Caldeirão Furado.

Além disso, a cerveja amanteigada foi destaque em vários momentos da série de filmes de Harry Potter, tornando-se uma parte icônica e amada da cultura pop. Muitos fãs da série até tentaram replicar a receita em casa e nós do blog Dose Extra iremos nesse post deixar algumas receitas aqui para você.

Receita da Cerveja Amanteigada #1

Ingredientes:

• 1 litro de cerveja de gengibre
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de manteiga sem sal
• 1/4 colher de chá de noz-moscada
• 1/4 colher de chá de canela
• Uma pitada de sal
• Chantilly para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça a cerveja de gengibre em fogo médio até que comece a ferver.
2. Adicione o açúcar mascavo, a manteiga, a noz-moscada, a canela e uma pitada de sal à panela. Mexa bem até que a manteiga derreta e os ingredientes se misturem completamente.
3. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe a mistura cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar se dissolva completamente e a mistura fique espessa e cremosa.
4. Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco antes de despejá-la em canecas ou copos altos.
5. Sirva a cerveja amanteigada quente, decorada com uma generosa quantidade de chantilly por cima.

E voilà, sua cerveja amanteigada está pronta! Lembre-se de que esta receita é apenas uma das muitas variações possíveis da cerveja amanteigada, e você pode experimentar com diferentes ingredientes e especiarias para encontrar a receita que mais lhe agrada. Aproveite!

Receita da Cerveja Amanteigada #2

Ingredientes:

• 1 litro de cerveja de manteiga (ou cidra de maçã)
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de manteiga sem sal
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 1/4 colher de chá de noz-moscada
• 1/4 colher de chá de canela
• Uma pitada de sal
• 2 ovos
• Chantilly para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça a cerveja de manteiga em fogo médio até que comece a ferver.
2. Adicione o açúcar mascavo, a manteiga, a essência de baunilha, a noz-moscada, a canela e uma pitada de sal à panela. Mexa bem até que a manteiga derreta e os ingredientes se misturem completamente.
3. Em uma tigela separada, bata os ovos até que fiquem levemente espumantes. Adicione lentamente cerca de 1 xícara da mistura de cerveja de manteiga à tigela, mexendo continuamente, para temperar os ovos e evitar que eles cozinhem quando adicionados à panela.
4. Despeje a mistura de ovos na panela com a cerveja de manteiga e misture bem.
5. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe a mistura cozinhar por cerca de 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar se dissolva completamente e a mistura fique espessa e cremosa.
6. Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco antes de despejá-la em canecas ou copos altos.
7. Sirva a cerveja amanteigada quente, decorada com uma generosa quantidade de chantilly por cima.

Receita da Cerveja Amanteigada #3

Ingredientes:

• 1 litro de cidra de maçã
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de manteiga sem sal
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• Uma pitada de canela
• Uma pitada de noz-moscada
• Chantilly para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça a cidra de maçã em fogo médio até que comece a ferver.
2. Adicione o açúcar mascavo, a manteiga, o extrato de baunilha, a canela e a noz-moscada à panela. Mexa bem até que a manteiga derreta e os ingredientes se misturem completamente.
3. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe a mistura cozinhar por cerca de 5-10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar se dissolva completamente e a mistura fique espessa e cremosa.
4. Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco antes de despejá-la em canecas ou copos altos.
5. Adicione o creme de leite à mistura de cidra de maçã e misture bem.
6. Sirva a cerveja amanteigada quente, decorada com uma generosa quantidade de chantilly por cima.

Embora esta receita possa não ser idêntica à receita servida no Parque do Harry Potter, muitos fãs afirmam que ela se aproxima bastante do sabor original. Aproveite!

Receita da Cerveja Amanteigada #4

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de manteiga sem sal
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de vinagre de maçã
• 3 xícaras de cidra de maçã
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
• 1/4 colher de chá de cravo-da-índia em pó
• 1/2 xícara de creme de leite fresco
• Chantilly para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, misture o açúcar mascavo, a água, a manteiga, o sal e o vinagre de maçã. Leve a mistura para ferver em fogo médio, mexendo constantemente até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
2. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe a mistura cozinhar por cerca de 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a mistura fique com uma cor âmbar escura e espessa.
3. Adicione a cidra de maçã à panela e mexa bem. Adicione a canela, a noz-moscada e o cravo-da-índia em pó e deixe a mistura ferver por cerca de 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os sabores sejam bem incorporados.
4. Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco antes de despejá-la em canecas ou copos altos.
5. Adicione o creme de leite fresco à mistura de cidra de maçã e misture bem.
6. Sirva a cerveja amanteigada quente, decorada com uma generosa quantidade de chantilly por cima.

Essa receita é deliciosa e certamente fará você se sentir como se estivesse em Hogwarts. Aproveite!

Receita da Cerveja Amanteigada #5

Ingredientes:

• 1/2 copo de açúcar mascavo
• 70g de manteiga
• 2 colheres de chá de iogurte
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• Pitada de sal
• Água com gás
• 50ml de Whisky
• Decorar com chantilly

Modo de Preparo:

• Numa panela em fogo baixo, despejar o açúcar mascavo e ir mexendo até o açúcar começar a derreter.
• Em seguida adicione a manteiga e mexa até derreter novamente.
• Acrescente o iogurte, a essência de baunilha, canela em pó e o sal.
• Mexa bem até ficar homogêneo.
• Numa caneca adicione 2 dedos da calda do Harry Potter.
• Acrescente a dose de Whisky e complete com água com gás.
• Dê uma leve mexida com o auxílio de uma colher, tomando cuidado para não perder o gás.
• Utilize o chantilly para decorar.
• Finalize com gotinhas da calda por cima do chantilly
• E está pronto sua cerveja amanteigada do Harry Potter.

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