A Margarita é um dos coquetéis mais populares em todo o mundo, e não é difícil entender por que. Com uma combinação refrescante de tequila, suco de limão e licor de laranja, o drink margarita é uma bebida deliciosa e fácil de beber.
Neste post, vamos explorar a história por trás da margarita, os ingredientes que a compõem e como prepará-la.
História da Margarita
Embora não exista uma história definitiva sobre a origem da margarita, existem algumas teorias interessantes. Alguns acreditam que a margarita foi criada na década de 1930 ou 1940, enquanto outros afirmam que ela foi inventada na década de 1950. Independentemente disso, acredita-se que a margarita tenha sido criada no México ou nos Estados Unidos.
Uma teoria popular é que a margarita foi criada por um bartender chamado Carlos “Danny” Herrera, que trabalhava no restaurante Rancho La Gloria, em Tijuana, no México, na década de 1930. Herrera criou a bebida para uma cliente americana que não conseguia beber tequila pura, mas que gostava do sabor. Herrera misturou tequila, suco de limão e Cointreau, e a bebida foi um sucesso imediato.
Outra teoria é que a margarita foi criada nos Estados Unidos, em uma região de fronteira entre o Texas e o México. Algumas pessoas acreditam que a bebida foi criada por socialites americanas que visitavam a cidade mexicana de Tijuana na década de 1940. Eles pediram uma bebida que fosse suave e fácil de beber, e a margarita foi criada em resposta.
Independentemente de sua origem exata, a margarita rapidamente se tornou uma das bebidas mais populares do mundo. Hoje, ela é frequentemente associada à cultura do México e é um elemento essencial de muitas celebrações mexicanas e americanas.
Ingredientes do Drink Margarita
A margarita é feita com apenas alguns ingredientes simples, mas é a combinação desses ingredientes que cria um coquetel incrivelmente saboroso.
Os ingredientes básicos da margarita são:
- Tequila: a base alcoólica da margarita. A tequila é feita a partir da agave-azul e é produzida no México. Ela é geralmente dividida em duas categorias: tequila 100% agave e tequila misturada. A tequila 100% agave é geralmente considerada de melhor qualidade e é a escolha preferida para a margarita.
- Suco de Limão: o suco de limão é essencial para a margarita, pois ajuda a equilibrar o sabor da tequila e do licor de laranja. O suco fresco é sempre o melhor, mas você pode usar suco engarrafado se necessário.
- Licor de Laranja: o licor de laranja é usado para adicionar um toque de doçura e sabor cítrico à margarita. Existem várias marcas diferentes de licor de laranja disponíveis, mas o mais comum é o Cointreau ou o Triple Sec.
- Sal: o sal é utilizado no Drink Margarita para equilibrar o sabor forte e ácido da tequila e do suco de limão, além de realçar o sabor dos ingredientes. Além disso, o sal também ajuda a amenizar a sensação de ardência da tequila e a refrescar o paladar.
Receita do Drink Margarita
Ingredientes:
- 60 ml de tequila
- 30 ml de suco de limão fresco
- 30 ml de licor de laranja, como Cointreau ou Triple sec
- Gelo
- Sal ou açúcar para decorar (opcional)
- Fatia de limão para enfeitar
Instruções:
- Esfregue uma fatia de limão na borda de uma taça de margarita e mergulhe a borda no sal ou açúcar, se desejar. Reserve a taça.
- Em uma coqueteleira, adicione a tequila, o suco de limão e o licor de laranja.
- Adicione gelo à coqueteleira e agite vigorosamente por cerca de 10 segundos, até que o coquetel fique bem misturado e gelado.
- Coe o coquetel na taça de margarita.
- Decore com uma fatia de limão e sirva imediatamente (Opcional).
Observação: se você preferir um coquetel mais doce, pode adicionar um pouco de xarope simples, que é feito de partes iguais de açúcar e água até que o açúcar se dissolva completamente. Adicione o xarope simples à coqueteleira antes de adicionar o gelo e agite bem para misturar.
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