O coquetel Gimlet é um clássico da coquetelaria que remonta ao início do século XX. A bebida é feita com gin e suco de limão, geralmente com uma pequena quantidade de xarope de açúcar ou xarope de limão para equilibrar a acidez do suco de limão.
A origem exata do Gimlet é incerta, mas acredita-se que tenha sido criado por marinheiros britânicos no final do século XIX ou início do século XX como uma forma de combater o escorbuto, uma doença causada pela deficiência de vitamina C. Acredita-se que os marinheiros misturavam gim com suco de limão como uma forma de tornar a bebida mais agradável de beber e, ao mesmo tempo, obter os benefícios nutricionais do suco de limão.
O nome “Gimlet” provavelmente vem do instrumento médico homônimo, que é usado para perfurar ossos e é semelhante em forma ao copo de vidro usado para servir a bebida. O coquetel Gimlet também foi mencionado em vários livros e filmes ao longo dos anos, aumentando sua popularidade.
A receita tradicional do Gimlet é simples: misture 2 partes de gin com 1 parte de suco de limão e, se desejado, uma pequena quantidade de xarope de açúcar ou xarope de limão. Agite com gelo e coe em um copo resfriado.
Nos últimos anos, o Gimlet experimentou um ressurgimento de popularidade na cena da coquetelaria artesanal, e muitos bartenders têm adicionado seu próprio toque pessoal à receita básica, incluindo a adição de ervas frescas, xaropes de sabores diferentes e outros ingredientes inovadores.
Em resumo, o coquetel Gimlet é uma bebida clássica da coquetelaria, que remonta aos marinheiros britânicos do início do século XX. É feito com gin, suco de limão e, às vezes, xarope de açúcar ou xarope de limão. A bebida tem um sabor refrescante e azedo, perfeito para um coquetel à tarde ou à noite.
Como Preparar o Gimlet
Ingredientes:
- 60 ml de gin
- 20 ml de suco de limão fresco
- 15 ml de xarope de açúcar ou xarope de limão
Modo de preparo:
- Adicione o gin, suco de limão e xarope de açúcar (ou xarope de limão) em uma coqueteleira com gelo.
- Agite vigorosamente até a coqueteleira ficar bem gelada.
- Coe a mistura em um copo de coquetel resfriado.
- Decore com uma fatia de limão, se desejar.
Nota: Para fazer o xarope de açúcar, misture quantidades iguais de açúcar e água em uma panela e aqueça em fogo médio até que o açúcar se dissolva completamente. Deixe esfriar antes de usar. Para fazer o xarope de limão, misture partes iguais de suco de limão fresco e açúcar em uma panela e aqueça em fogo médio até que o açúcar se dissolva completamente. Deixe esfriar antes de usar.
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